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高溫下
真有點讓人喘不過氣來
我討厭這樣的天氣
作甚麼都不對
這樣的天
讀書的孩子怎麼熬
真是辛苦了
孩子們 加油
高筋麵粉350g
糖30g 鹽3g 地瓜泥100g
雞蛋30g 麥芽精1g
新鮮酵母12g
冰水150g
(酌量填加)
奶油30g
搓揉成光滑有彈性麵糰
(拉出薄膜)
180度烘烤約12-15分
麵包每顆約35G
很小
裡面有包巧克力豆
有包堅果
加了地瓜
麵包更有彈性
麵包上隨意灑上
再來米粉
可可粉
杏仁片
省去刷蛋汁更方便了
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