蘿蔓洋蔥捲~好好吃沙拉
先將里肌肉切薄片~醃一下豆油
再將洋蔥切絲捲在肉片裡
下鍋煎成金黃色在對切~一口大口

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涼拌四季豆
四季豆川燙一下~2分鐘就好～放涼後。。。
拌入鹽.辣椒.醋.米霖.蠔油.糖蜜拌勻就很好吃囉

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涼拌大頭菜
好貴的~大頭菜已經秤了只好買了.一顆60元超級貴

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九層塔煎蛋
拔拔同事分享了一袋自家種的~九層塔
把他拿來煎蛋~很好吃唷!

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自己孵的苜蓿芽安心吃~天氣涼很適合在家孵苜蓿芽
夏天~容易腐爛~還得住進冰箱孵…..這樣的天氣….四天就有牙菜吃了!

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好吃花捲自己做
中筋麵粉1杯.全麥麵粉1杯.酵母15G.糖蜜少許.水4/5杯

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5:50鬧鈴響了…..
關了他心想不可以賴床唷~常常就這樣多瞇個5 分鐘就~過頭了…

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日本來的金時地瓜
前陣子逛大樂時發現了~這個來自日本的金時地瓜~外皮紫紅色粉漂亮ㄋ!
每一條都長的瘦瘦小小的~好可愛....可是太貴了! 450g /150元~大約6條

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黑糖地瓜薑湯
把地瓜加水一齊煮~地瓜熟時加入溪底遙的桂圓薑湯
滾了熄火….再加一點黑糖…..甜甜的地瓜…
給孩子當點心很不錯唷!! 嗯~好吃又暖暖的
沒有薑湯~那你就加一點桂圓肉.黑糖
沒有桂圓肉就只好加~黑糖
沒有黑糖…..就去買囉…不要用砂糖唷…

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鮭魚五穀炒飯
把鮭魚~煎的香香的~煎時灑點鹽巴~不用放油唷!!

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~文章轉載~引用
 青花椰菜能抗癌　

但英國人水煮法除外

更新日期:2007/05/19 07:35

http://news.yam.com/afp/life/200705/20070519281201.html

（法新社巴黎十八日電） 你可以蒸、炒、微波或生吃，但是看在老天的份上，不要用英國人的方法水煮青花椰菜。

「華瑞克大學」醫學院的研究者說，這種「標準英國烹調習慣」會破壞大部分芸薹屬蔬菜內含的抗癌物質。芸薹屬蔬菜包括花椰菜、甘藍菜及白花椰菜。

人類食用時，這些蔬菜中常見的硫配糖體會轉換成能抵銷癌症毒害的異硫氰酸鹽，並加速致癌物質排出體外。

根據「食品化學暨毒物學」期刊刊登的一篇研究顯示，水煮「甘藍家族」任何一種蔬菜三十分鐘，會讓內含的異硫氰酸鹽流失大部分。

此外，水煮這類蔬菜也會破壞風味。

生物化學家索納利與松格所做的實驗顯示，水煮青花椰菜會損失七成七的硫配糖體、白花椰菜七成五、甘藍菜六成五。

他們的報告說，相反的，蒸、微波或炒造成的硫配糖體損失微不足道。

所以~囉….多吃~青花椰菜…..”蒸”的唷~

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食卡22～小小三明治
食卡23～蘿蔔豆干丁

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