陳媽廚房裡的小甜蜜

當媽媽的 
總是想盡辦法把好的食物
讓它變好吃 讓它變美麗
希望孩子們買帳  
願意好好吃飯

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周末假日的早餐總是吃的晚
有人賴床 有人上市場
休息 就不用那樣趕趕趕的
清一下冰箱 南瓜糕 荷包蛋 洋蔥肉片

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打豆漿時 泡了黃豆 就留下一些來燒肉
2顆洋蔥1塊玻璃肉 蔥段辣椒..
少量醬油..小火熟成...
擺盤黃櫛瓜佐香辣椒麻醬..
是不是粉簡單呀~~
如果喜歡"香辣"與花椒的香氣
也可以再滷肉時加一小匙..一起滷
如果有小小孩要吃..花椒油就另外添加囉

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打豆漿時 泡了黃豆 就留下一些來燒肉
2顆洋蔥1塊玻璃肉 蔥段辣椒..
少量醬油..小火熟成...
擺盤黃櫛瓜佐香辣椒麻醬..
是不是粉簡單呀~~
如果喜歡"香辣"與花椒的香氣
也可以再滷肉時加一小匙..一起滷
如果有小小孩要吃..花椒油就另外添加囉

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市場趣
每個周末一定要做的事
久了 就是一種習慣
我喜歡 周末市集裡的天空..真好

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乾式熟成牛肉 
外表風化焦硬
煎烤後有特殊高雅的牛肉香氣

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周末　
煮給老爸的薑黃滷肉 滋味很不錯 老爸很喜歡 其實很簡單
作法

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就愛這味辣脆
也不知道 多久前開始養成這樣的習慣
喜歡一點點微辣

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對喜愛吃辣的我們來說
一罐好的辣醬
真的是會讓人上癮的
來看看這甘甜辣滋味

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花園裡的鴕肉非力丁
有朋友跟陳媽說
聽到鴕鳥肉會怪怪的
有些害怕 其實真的不要怕

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【黑琵灣】野放海滋味
陳媽的家人愛吃海鮮
我也非常喜愛海的味道

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鴕鳥絞肉的廚房魔法
這是陳媽第一次使用
鴕鳥的絞肉作料理

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