好吃花捲自己做
中筋麵粉1杯.全麥麵粉1杯.酵母15G.糖蜜少許.水4/5杯
把全部材料揉成麵糰~靜置發酵~天冷大約2小時~膨脹就可以了!
將麵糰分成兩塊~擀平灑上海鹽.胡椒.蔥花捲起來切小段~大火蒸12分
枸杞花捲~就把枸杞舖上捲起~切小段就OK囉!!
也可以~換成葡萄乾.堅果唷!
今天的花捲很Q唷~應該是加了~糖蜜吧!
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- 11月 23 週五 200710:38
吃花捲囉~
❤長智慧❤
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