陳媽廚房裡的小甜蜜

在電腦裡發現這餃子
都不知道吃進肚子多久了
現在看見~真得好想吃唷~
我最愛韭菜餃子了

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冰箱裡一個麵包都沒有了！
明天早餐吃啥好呢？
攪拌棒斷了！新的還沒收到～
剩下一支不知道能不能打麵糰！
這配方是我胡搞的～

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陳媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10)

第二次作貝果～試吃
1.在麵糰中加入大量的洋蔥.紅心橄欖.迷迭香.百里香.....一堆義式香料...8個
這洋蔥義式貝果最受歡迎，夾麼都好
但就屬～一片起士一片火腿加熱１０分鐘最讚唷！
用的是魚尾巴整型～效果還不錯！

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星期天做的貝果
都吃完了～
洋蔥義式的口感最好
夾起士。火腿～加熱１０分
嘟嘟好～小女兒說這樣吃最讚！

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好多天沒做麵包～休兵狀態！
天氣轉晴了又變得好熱！
這小餐包配上蔬果沙拉
很豐盛了！有滿滿的芹菜。奇異果。蘋果。水煮蛋
人～真的一種很奇怪的動物

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星期天去IKEA時看到了貝果1個30元~有點貴!
回到家開始開個"貝果班會"
決定了三種配方
1.在麵糰中加入大量的洋蔥.紅心橄欖.迷迭香.百里香.....一堆義式香料...8個
2.用高粉.亞麻仁籽預拌粉.黑糖蜜的雜糧口味...4個

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常常去costco~12個139元
一直想自己做看看這好吃的"貝果"
麵糰發酵好進爐烘烤時需要先燙一下"糖水'
讓我有一點點退縮~怕失敗怕功力不夠!
浪費材料....想了又想就試試吧!

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陳媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(22)

喜歡吃餅
喜歡牛肉
喜歡蔥香
這樣的餅真的吃不膩
自己做鋪滿滿的肉片

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一點點抹茶粉.麵粉.....
兩隻手揉呀揉~
揉出好味道
拔拔說麵包很軟唷
每次做麵糰發酵時

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胡亂做的~奶油小餐包
年輕時去吃牛排時很愛吃那酥酥的~餐包
去年~還跑去鹽埕買三郎餐包~
後來才知道那好吃的原因可能是"奶油"
就不敢再吃外面的麵包了

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