陳媽廚房裡的小甜蜜

下午~突然覺得背好痛喔.....我今天透支了,九點多和彣彣媽咪談了一下訂菜的事
小小孩怎麼都不累ㄋ????真奇怪ㄝ!和女兒耍了一下"嘴皮子"庭拔拔打來聊了一下
說要拿蓮藕來分享~明天又有得忙了~12點了!孩子都倒閉了,拔拔還在看電視!
而我ㄋ~電腦一堆照片要整理,一堆文章還躺在那沒有空PO上網.....我今天~"累"了
明天再說吧!要謝謝軒軒教我拍照.玩blog唷!許茹芸的"看完煙火再回去"我喜歡聽.....

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我一樣不知道這魚魚叫什麼名字
正想該怎麼煮好ㄋ？？紅燒。煎一煎。蒸一蒸。煮湯。。。。
看見那瓶見底的＂蕃茄醬＂。。ㄏㄏ那就＂糖醋＂囉！
不想先煎過。。於是就直接放進鍋裡和幾片薑片加一點水～開火開始煮了！
５分熟時加入一點醬油。糖。繼續煮８分熟時加入蕃茄醬。。煮至湯汁黏稠狀起鍋

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我是一個很愛吃泡菜的媽媽。最近又迷上看韓劇
因為有許多料理很吸引我。。。。。
雖然很愛吃泡菜也只會醃＂糖醋＂韓味的卻沒試過
也沒買過，去年朋友分享了～她買來的韓味泡菜。

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老是想弄甚麼給孩子當早餐好ㄋ？？？
在小小米桶找到火腿乳酪麵包捲
跟著做看看～小米桶做得好漂亮！我的醜醜ㄝ
做法：吐司去邊～擀扁～放入想吃的料：火腿。熱狗。起士。鮪魚。。。。

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喜歡吃魚~卻不會買魚的我....只認識烏郭魚.虱目魚.肉魚.鱸魚.烏魚......
像這片魚拔拔說是石斑~婆婆買的~婆婆是澎湖人,很會選魚知道甚麼季節甚麼魚好吃!
所以~我很少買魚~都是婆婆買的....謝謝她囉!
材料有:石斑魚.....一片
             板豆腐(義美)....半盒

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很愛喝牛雜蔬菜湯,跟羅宋湯是差不多的~
只是牛雜不是常常買得到~我在大樂買的唷!
蔬菜有:洋蔥......1顆
             白蘿蔔.....2條
             紅蘿蔔.....1條

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這是一道我胡搞出來的~涼拌菜~
拔拔.女兒也都很捧場ㄋ....
雞胸肉加白蘿蔔.洋蔥.水煮熟把雞胸肉絲成"絲狀"
有機小黃瓜洗淨切細絲.香菜洗淨切2-3公分長
洋菜泡水軟化~剪成3公分長

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中午弄了一盤"醉雞"給拔拔試吃.
我亂搞什麼都是他先當試驗品~試吃試他的功課ㄋ!
他說OK~就一切都搞定了......
ㄟ....拔拔怎麼吃個幾片就放下筷子了ㄋ.

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在小小米桶那找到紹興醉雞的做法有點興奮
因為我家爸爸＂愛＂吃＂這味＂
想了一下。要不要試試呢？真是煩死人了！
冰箱剛好有一隻雞（婆婆養的）躺在那說他好冷～想出來。。。

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這是跟小小米桶學來的....
小米桶好優秀喔!希望能跟著她好好學料理......
告訴大家唷~我已經做了兩次喔!當早餐.點心都很不錯唷!
也可以一次多做一些.冷藏肚子餓餓時可以"止吆"一下...總比吃泡麵好唷....

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這是我從電視上學來的內餡唷~
試吃後~ㄣ...該怎麼說好ㄋ..吃的到四季豆脆脆的口感
淡淡的芹菜香.....喜歡清淡口味的人應該會很喜歡
可是陳媽還是最愛豬肉韭菜餃~那濃郁的韭菜香讓人停不下筷子ㄝ

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揉麵團~燙麵糰
做了~蔥仔餅14個(1/3份燙麵糰)
           豬肉四季豆水餃45顆(2/3份燙麵糰)
中筋麵粉…6杯
熱水…..2杯

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