星期六一樣做了一些麵包
今天的訂單有
黃豆桂圓貝果
巧可豆貝果
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好臭的臭豆腐又上菜了
有一年多沒吃了
那天宜萱說:好想吃臭豆腐
勾起了我想起臭豆腐的好滋味
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哈哈!!有人說~~~
我們好愛吃貝果
其實也不是
應該是我們"貪吃"
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很喜歡這款"鹹胖"
奶油香。蒜香
怎麼吃都好
一樣小小的30g
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苦茶油燒雞
銷路很好的一道菜
我喜歡裡面吸滿湯汁的薑片
咬起好香唷
配上一口飯
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這道是我喜歡的
乾扁雞絲
乾乾酥酥得很香唷
我買鹽水雞
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每次煎鮭魚.鹹魚
總是吃不完
只好拿來伴飯
不想炒
因為魚裡的油脂已經夠多了
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**超級健康小麩皮**
高筋麵粉100G+全麥25G+黑糖蜜9G+鹽2G
冰水75G+新鮮酵母4G
奶油5G麩皮適量
**製程**
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**小南瓜餐包**
A:高筋麵粉125G+鹽2G+南瓜泥60G
B:冰水90G+糖2G+新鮮酵母:4G+奶油5G
基本發酵:60分
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加了濃濃的黑糖蜜
麵糰很柔軟
我想我會愛上這小小餐包的
真是好吃呢
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