日式紅豆小湯圓
＊＊煮糖蜜紅豆＊＊
紅豆洗淨泡水４－５小時後連水一起去煮～煮滾後將水倒掉。再加水蓋過紅豆
煮滾熄火蓋鍋蓋燜（一直重複唷）湯汁收乾再加水～直到紅豆煮軟爛加入冰糖續煮至黏稠狀
**小叮嚀＊＊煮好的糖蜜紅豆加一點水攪一攪就是紅豆湯了
也可以加薏仁。地瓜一起吃。也可以煮成紅豆粥唷
請看幸福小湯圓製作方法
把搓好的小湯圓丟進鍋裡煮～小湯圓浮起來後再煮個１－２分鐘撈起
加入糖蜜紅豆。芝麻粉（花生粉）就ＯＫ了！
＊＊小建議＊＊芝麻粉～我是用炒熟的白芝麻搗碎的～很香的唷！
- Dec 17 Mon 2007 15:33
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日式紅豆小湯圓
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