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無糖的可可粉~很香又天然
裡面包了~巧克力豆
吃的時候"膏膏"
那種口感很讚唷
我愛吃巧克
軟軟的巧克力
給孩子吃最讚的
**小小可可餐包**
Ａ：高筋麵粉１２５Ｇ＋鹽２Ｇ＋可可粉2T
Ｂ：冰水90Ｇ＋糖2Ｇ＋新鮮酵母：4Ｇ+奶油5G
內餡~水滴巧克力豆
基本發酵：６０分
分割發酵３０ＧＸ８個／15分
最後發酵：４０分
烘烤：１８０度／１2分
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- Jul 07 Mon 2008 09:54
小小可可餐包
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就是愛甜蜜 (6)
