陳媽廚房裡的小甜蜜

 
宜萱~米粉炒好了
炒了~12把快半包~
留了一小盤給軒軒
一半我跟陳爸當中餐

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在六龜神威的園遊會
買了一些宜蘭的金棗
果皮甜.果肉多汁

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甜菜跟的紫紅色
真的很迷人
電腦裡躺著很多照片沒整理
 

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拔拔抱著縫衣機出門去
幫我找"腳踏板"
希望~有好消息
 

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做事習慣有計畫
會想明天要做甚麼
等等要做啥

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有了大象～又做了小象
小象感覺可愛多了
鼻子～都是一樣不如預期
市場上的５０元童衣

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新的一年~新年快樂
誇年夜哪都沒去
一邊聽電視一邊做手作
順便顧小孩兼"鬱卒"

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跟了我20年的車車
終究是陣亡了
拔拔還是幫我買了新機車

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清晨窗外下著毛毛雨
縮著脖子還是得出門送孩子
出門前
你又丟了一句~騎慢點

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這一些天一直忙著
生病....終於好了~謝謝大家關心
陳媽都痊癒了
過去的一星期

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為什麼這麼多事通通擠在同一個星期
老爸又跑去六龜.....

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[懷舊的味道】人間福報~文章分享~彩虹炒餅~2008/12/23~作者黃健梅

人間福報

陳媽好可愛的彩虹炒餅

桌上一個杯子，裝著吃剩下的三色蔥油餅。小時候，媽媽每次餅做多了，就會冰起來，肚子餓時就炒來吃，我們這種五年級生，沒有吃零食的權利。 有個炒餅吃就很幸福了！ 像我這種念舊的人，還是懷念著小時候的味道，冷冷的冬天，街口叫賣的熱豆花，戲院門口的烤玉米，市場裡的米粉，剛出爐的水煎包，熱騰騰的槓子頭……在眷村，有著滿滿的回憶，有苦有笑。好想再回到小時候，去享受那濃濃的人情味，好想再爬上鄰居家的屋瓦上閒扯，好想帶把傘再去煉油廠裡摘芒果，想著想著~那再也回不去的童年。 把三色蔥油餅切約一公分條狀，配菜隨意，怎麼搭配都好吃，我搭了木耳、高麗菜、紅蘿蔔，吃起來少了酥脆，多了鬆軟，孩子們當早餐也很讚唷！ 三色蔥油餅製作 紅蘿蔔麵糰：粉心麵粉（中筋麵粉）一百克、新鮮酵母二克、海藻糖二克、鹽四分之一小匙、紅蘿蔔汁渣六十克。 菠菜蔔麵糰：粉心麵粉（中筋麵粉）一百克、新鮮酵母二克、海藻糖二克、鹽四分之一小匙、菠菜汁渣六十克。 甜菜根麵糰：粉心麵粉（中筋麵粉）一百克、新鮮酵母二克、海藻糖二克、鹽四分之一小匙、甜菜根汁渣六十克。 將全部材料搓揉均勻成三塊麵糰，蓋上濕布發酵一小時，每份麵糰做成一張蔥油餅，可以多做一些冷凍起來慢慢吃。

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