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蒜香和風韭菜捲
淡淡的蒜香
芝麻香 柴魚花香
多種香氣相互融合
如果 你喜歡韭菜
可以試試
這簡單又美味的
韭菜捲
韭菜是我常常放進
菜籃子裡的蔬菜
這天 包餃子
留了一些來綁韭菜
利用簡單的川燙過程
把長長的韭菜
綁成長約5公分 小棒子狀
川燙時間不宜過長
韭菜變黑 就不好吃
也不好看囉
排排站好的韭菜捲
均勻的淋上 蒜風味油
一些米霖 醬油
柴魚花 芝麻粒
中間放上我的
一口一捲的小棒子
我蠻喜歡這樣的吃法
很方便
這盤我也是用小磨坊的
取代香油
風味獨特
這韭菜捲子
涼菜 冰涼吃最優
所以 可一次多捲一些
冰起來 吃的時候
調味就可以囉
當然趁新鮮品嚐最好囉
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