陳媽廚房裡的小甜蜜

一直以來都習慣這裡的..一切
一下子要搬離 結束 很不捨
不過 也是可以讓自己重新再思考
準備打包 備份..至於搬家
真的再想想..大家可以來這裡玩
https://www.facebook.com/Dough1112

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原來..豆漿也可以玩出不一樣
這一星期 每天都有 不同的驚喜
相信妳們 也能煮出一杯屬於自己的好豆漿
一直以來都是這樣..打豆漿
有機黃豆100g洗淨泡開水約6小時(冷藏泡)
加開水約300CC蒸熟(外鍋一杯水)
蒸熟的黃豆加適量的開水(溫熱濃度請自行拿捏)
放進調理機打勻....喝甜的自行加糖
不用濾渣的全營養..豆漿健康喝.
一大杯黃豆約20元..花費不多..心思多一些

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深夜練功趣^_^把油換成橄欖油..
減油 減糖 減鹽...都給她們再減一些   
　
　麵糰配方分享(單位G)
水手牌強力粉600 黑糖30 鹽5 新鮮酵母18
橄欖油25 開水300(+-)

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周末的小晚餐
蔬菜肝連湯 老麵蔥油餅 豆鼓鮮蚵
在家用餐 總是很有飽足感
我挺喜歡 這樣的沒有外出的周末

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孩子 總是媽媽下廚的動力
這漢堡肉是我的大女兒..5月初回家時拍下的
女兒總是愛這樣吃 因為愛 所以作
這是記憶中 媽媽味..希望有一天
妳們也可以留給屬於你寶貝的...媽媽味

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紅杏菜吻仔魚湯
紅紅的紅杏菜 市集裡的好朋友
婆婆分享的吻仔魚
加上幾片蒜片提味

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貝果 我一直認為是早餐裡的好朋友
但是孩子們不是很愛..
媽媽也很無奈..有時真的也會便不出花樣來
尤其在這樣炎熱的天氣
不論做怎樣簡單的料理
都是很累人的事..希望吃的人
都能..惜福..惜物

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午後 冰涼的滋味
金桔 檸檬黑糖愛玉冰
真的很棒
洗愛玉的方法大家都很感興趣
沒有甚麼技巧 只是花一些時間
希望妳們都能喝到一碗天然的愛玉冰
以下是把大家的問題整理如下
愛玉籽哪裡買:三鳳中街或是烘焙材料行
裝愛玉籽棉網:就是裝滷包的棉布袋

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吃飯日記
把一天簡單的三餐
用照片作簡單的紀錄
用少少的時間
來溫飽肚子
希望可以一直持續下去

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早安...
雞蛋吐司 藍莓 紅棗黑木耳漿
番薯 肉片 鴻喜菇...
現在餐餐都要小心食物的來源
也是一種考驗..

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夏日 總是讓人心浮氣躁
偶而 靜一下.也是一種智慧
生活有時也是需要一點堅持
過日子 也是一種態度 做自己
正處於更年期尷尬的年紀...
怎樣調整腳步 真的很重要
身邊的人也是..孩子們也要多體諒與包容
幫著爸媽一起...度過這樣知天命的日子

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星期一...好好的天氣...一整個熱
地瓜雜糧米漿 水煮蛋
桂花貝果 舞菇秋葵 香蕉 藍莓
想想當初的初衷..果然是對的..
自己做 看見食物的原樣...
少碰再製品加工食品...
吃飯時..多看多想一下吧...

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