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白菜水煎包
***拌內餡***
梅花豬絞肉. 白菜(瀝乾水份).蔥末.拌勻(抓一抓)
一邊拌一邊加入蔥薑水加入香油.醬油.海鹽
就可以包子了…..包子大家都會 ㄏㄡˋ..就不說了
因為陳媽不太會包包子只是把收口抓緊而已
***下鍋煎 ***
到一點油油~包子排放平底鍋(不要排太密)
加入麵粉水(水1碗加2匙麵粉調勻)
蓋上鍋蓋~火轉中小火.注意水收乾時從鍋邊淋一點香油
煎到焦黃.煎餃有一點長大了就可以吃囉~
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