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香香蘿蔔糕
第一次嘗試做蘿蔔糕
原來~不難嘛!
開工囉~在來米1杯洗淨泡水3小時
準備配料:1.蘿蔔切細絲(一小條)搓鹽水~洗淨~川燙一下
2.香菇.干貝.蝦米.~泡水備用
3.炒香豬絞肉~放入香菇.干貝.蝦米.紅蔥頭.
鹽.醬油.糖少許拌炒均勻~熄火拌入蘿蔔絲
4.泡好的米加水(開水)1.5杯~入調理機打成米漿
5.把米漿放入模型~再放入配料拌勻~入蒸鍋蒸30分鐘
**小建議**
可以一起做碗粿唷~配料分開就好!!
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