陳媽廚房裡的小甜蜜

去市場買了一些含鐵較多的蔬菜

因為~健檢出來我這歐巴桑

貧血.三酸.蛋白尿也過高.

我家老頭呢~GPT.膽固醇小高一樣蛋白尿小高

總結我的貧血是有原因的~我的排便….

蛋白尿~是吃過多的魚嗎?

我的三酸應該是偷吃了甜食.澱粉

害我最近都懶的做麵包了

要控制健康的飲食真的很不容易

醫師開的飛鐵我服用後會腹瀉

關於飛鐵

以前很少會對藥品敏感

我想~可能是這幾年養成”不吃藥”的習慣

也可能年齡.壓力的關係

總認為自己是個很抗壓的歐巴桑

但事實卻不然

最近~常常夜裡不好眠翻來覆去的

人~懶懶的….

或許是有些事還沒定下來有些不ㄢ

老大的學校.年邁的父母總是讓人牽掛著

看到自己的血液檢查中有一項指數過高, 三酸甘油脂,

(TriacylGlycerol, 簡稱為TG),少吃高熱量的脂肪或過多的醣類,

脂肪肝.膽固醇均正常~最佳的處方....少吃多運動。

三酸甘油脂過高多攝取富含omega-3多元不飽合脂肪酸的魚油

(如深海鮭魚油)也可以降低指數,而減少脂肪與醣類的飲食,

多吃蔬菜(豬母奶)水果,多運動,多吃高纖食物也一樣能夠

抑制三酸甘油脂的指數繼續成長,當然~發生心血管疾病的機會就會減少。

貧血飲食

豆類、香菇、木耳﹑紫菜﹑全穀類﹑乾果類﹑綠色蔬菜中都含有

  富的鐵質﹐莧菜、野莧、  角菜、紅鳳菜、九層塔、玉米筍、香樁、

澎湖絲瓜、花瓜、茼 蒿、川七、芫荽、萵苣、綠蘆筍、芥藍、油菜花、

青江菜、龍鬚菜、甘薯葉、空心菜、油菜、 紅莧菜、山芹菜、黑甜菜、紫菜

**陳媽碎碎念**

當你想補血想說吃個豬肝吧

但你的蛋白尿.三酸又告訴你

不可吃>_<

很無奈~只好選擇性吃

跟拔拔商量星期1-5盡量隨便吃吃

六.日就吃吃喝喝兼運動

不然~東不能吃~西不能吃

人生真的會變的很無趣

尤其像我喜歡煮的人

會是很痛苦的

**心得**

不想為了顧身體增加額外的開銷

這週的補血食材

水果~脆桃.蘋果葡萄

涼拌蔬菜類~黃豆芽.木耳.月眉菜(海帶芽)

川燙類蔬菜~綠花椰.綠蘆筍.地瓜葉

不再吃砂糖了(涼拌常用)改用米霖.代糖蜜.海藻糖

少澱粉.少肉.多蔬果

外加一天一顆海豹油

關於海豹油