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夏南瓜蔬菜湯
搭配各種蔬菜湯頭很甘甜
作法
將夏南瓜削去外皮切塊狀備
爆香洋蔥放入紅白蘿蔔(切塊狀)加水蓋過材料
中小火將食材煮軟
再加入夏南瓜煮透即可
也可以加一些菇類燉煮
~夏南瓜的好~
含豐富的蛋白質、鉀鹽還有β胡蘿蔔素、
鈣、磷、鐵、維他命A、 B和 C，
因為熱量不高卻又富含多種營養成分
所以被稱為美容蔬菜
夏南瓜可煎、煮、炒、炸、蒸、焗烤、煮粥、沙拉、涼拌
口感均很豐富。
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- Oct 04 Sun 2009 14:55
夏南瓜蔬菜湯
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