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夏南瓜蔬菜湯


搭配各種蔬菜湯頭很甘甜


 


作法


將夏南瓜削去外皮切塊狀備


爆香洋蔥放入紅白蘿蔔(切塊狀)加水蓋過材料


中小火將食材煮軟


再加入夏南瓜煮透即可


也可以加一些菇類燉煮


 


~夏南瓜的好~


含豐富的蛋白質、鉀鹽還有β胡蘿蔔素、


鈣、磷、鐵、維他命A、 B和 C，


因為熱量不高卻又富含多種營養成分


所以被稱為美容蔬菜


夏南瓜可煎、煮、炒、炸、蒸、焗烤、煮粥、沙拉、涼拌


口感均很豐富。


 




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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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