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洋蔥玻璃肉


終於拿到玻璃肉


煮高湯食把他丟進去一起煮


 


放涼後切薄片.加入洋蔥片(薄片)


..辣椒末.米霖.糙米醋.香油.海鹽


拌勻後放進冰箱冷藏(一天)


 


早上先弄了一些給陳爸當早餐


下午他就問早上的肉..很嫩


入口就化..以後就這樣吃好了


 


原本還一直擔心冰過吃


會不會很奇怪


 


因為玻璃肉仍是有一些油花


結果..還好唷


 


陳爸很愛吃唷


跟洋蔥蠻搭的


 


感覺上這樣吃也還蠻健康的





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