close


小時候媽媽包粽子時


總是會包一串白粽子


為老爸包的


說是家鄉都這樣吃


他自己也愛這樣吃 簡單


當時我們幾個孩子


都不喜歡這樣沒有料的粽子


 


今年92的老爸越來越瘦


食慾也不是很好


體力也一天不如一天


今年想包粽子


一來也是為了爸爸


想讓他過節不那樣失落


偶而 他很很念老家


年少離家的他 有著濃濃的鄉愁


不是我們可以體會的



白粽有些單調


加了地瓜 南瓜 花生


沾著紅砂糖吃 很麻吉


我沾著有機紅蔗糖 很香醇


第一次覺得這沒有肉的白粽


原來很美味


包了兩種組合


花生 地瓜 南瓜+糯米


花生 地瓜 南瓜+糯米+十穀米+鮮肉香菇


吃到淡淡的米香


地瓜 南瓜的相甜都融入米飯裡了


花生的香氣也都釋放出來了


粽子小小的


有著滿滿的心意


給爸媽 朋友


希望妳們不嫌棄


 


後記~


胚芽米 糙米 香米 麥片 珍珠米


高粱 燕麥 蕎麥 小米 薏仁


這是陳媽家的十穀米


我自己上雜糧店配的


平常我們就這樣好好吃飯


未完~期待其它小粽子


關於包粽子~準備工作


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    陳媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()