陳媽廚房裡的小甜蜜

 

紫麵糰裡加進很營養的紫心地瓜
黃麵糰裡加進小美貓咪自家種植的南瓜
寫部落格後 在網路上認識許多朋友
小美媽咪就是其一 謝謝她的好食分享

 

我把南瓜 地瓜 紫心地瓜
一起放進電鍋蒸熟
這些都是非常好的食物

 

南瓜地瓜麵糰分享(G)
粉心麵粉250 新鮮酵母9黑糖20
地瓜50橄欖油3 開水100(+-)
將材料揉成柔軟麵糰即可
小叮嚀:地瓜含水請斟酌水份添加

 

紫心地瓜麵糰分享(G)
粉心麵粉250 新鮮酵母9黑糖20
紫心地瓜50橄欖油3 開水100(+-)
將材料揉成柔軟麵糰即可
小叮嚀:地瓜含水請斟酌水份添加

 

紫色的蔬菜非常少
把紫心地瓜揉進麵糰裡
天然的最好

    

地瓜雙色棒棒糖饅頭
一份紫心麵糰+一份黃麵糰
約作10-12顆棒棒糖饅頭
將雙色麵糰分別擀平.
重疊稍稍壓緊均勻鋪上芋頭絲
再將麵皮輕輕捲起 稍稍整形
切割成相同大小

  

切割後 放進蒸籠裡
蓋上蓋子..發酵約20-30分鐘

蒸鍋中裝水放上蒸籠大火蒸20分鐘
時間到關火~掀一個小縫(可以放上一隻筷子)
5分鐘後再掀開蓋子 這樣蒸..就對了~~