這包德國亞麻仁籽預拌粉
裡面加了許多天然的種子
看起來很健康吃來就??
看看上次做的
真得很想哭耶
有夠失敗的說
這次記取教訓有進步
要更精進更有智慧
＊＊超級亞麻貝果配方＊＊
高粉２００Ｇ＋亞麻仁籽粉20g＋黑糖蜜20Ｇ＋鹽１／４小ｔ
新鮮酵母９Ｇ＋水１００Ｇ＋起士片１片+鮮奶油20G
基本發酵：６０分鐘～分割發酵：１５分
整型環狀（甜甜圈）～最後發酵：２５分
川燙～糖５０ｇ＋水１０００ｃｃ
正面１０秒。翻面１０秒
烘烤～１９０度１５分
- Jul 09 Wed 2008 16:10
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超級亞麻貝果
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