陳媽廚房裡的小甜蜜

 
剛出爐的小貝果..模樣很可愛
其實做這些..不會很麻煩
反而是拍照 整理照片 PO文
比較費時間 看來還是要認真整理
讓更多媽媽動手自己做看看

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貝果 我一直認為是早餐裡的好朋友
但是孩子們不是很愛..
媽媽也很無奈..有時真的也會便不出花樣來
尤其在這樣炎熱的天氣
不論做怎樣簡單的料理
都是很累人的事..希望吃的人
都能..惜福..惜物

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抹茶*可可燕麥貝果
女兒問媽媽為什麼要加燕麥呀
跟健康說說話 很好呀

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貝果圓滾滾的
真的是早餐好朋友
這天在麵糰裡加了馬鈴薯

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秋天
一個很棒的季節
作起事來不用滿身大汗

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♥貝果好朋友♥
這陣子我瘋狂的 作貝果

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這貝果 很小35g
麵糰裡加了起士絲 洋蔥丁
老麵

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這老麵 全麥 德國結 貝果麵包
麵糰一樣是在入睡前打好
放進冰箱慢慢發酵
隔天在分割 整型 烘烤
關於老麵~培養老麵

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愛上貝果
整理舊照片時
才驚覺
自己做過這麼多的貝果

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老麵燕麥貝果麵包
份量:6個約75g
配方:高筋麵粉250g
(若有法國粉更佳)

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手做蕃茄貝果
常常做貝果當早餐
這次用了蕃茄果乾

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在COSTCO 買了一大包有機杏桃乾
一直都有吃杏桃乾的習慣，這杏桃也大多在有機商店買到的。
價格也都不便宜。品質也有些差義，這次 COSTCO 賣的品質算是ＯＫ～
口感上也不錯做起貝果也格外好吃，只是加了果乾後在發酵過程中，有些濕潤

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