當早餐我習慣前一晚揉好麵糰
一早拿出來回溫在操作
這麵糰很柔軟
內餡包了美生菜.火腿片.散蛋
乳酪片(總統牌低脂)~很香!!
內餡包入餅皮中
收口朝下~小火煎~兩面金黃即可
對切~方便吃~~~
一餐吃兩捲…有些撐!!
鍋餅
材料:燙麵糰~6個
粉心麵粉 | 300G |
|
滾水 | 130G | 加入滾水~用筷子攪拌成麵片 |
冷水 | 65G | 加入冷水攪拌 |
海鹽 | 1/4小t | 加入海鹽~搓揉成光滑麵糰鬆弛30分鐘 |
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- 10月 06 週三 201009:52
蔬菜鍋餅
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