再戰睡美人麵包
買了le小紅鐵鑄鍋
於是
這睡美人
又出現了
麵粉200g
酵母2g
鹽3g
水180CC
全部攪拌均勻
靜置14小時
我都睡前弄
就去睡了
將麵糰取出
對折 整型
發酵30分鐘
鐵鍋預熱
放進
放進麵糰
210度烤25分鐘
掀蓋再烤10分鐘
搭一些喜歡的內餡
很清爽的早餐
- Dec 09 Thu 2010 23:04
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再戰睡美人麵包
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