陳媽廚房裡的小甜蜜

第一次在家裡烤雞，烤箱很小所以買了一隻小小的法國春雞

結凍時只比手掌大一點點～春雞是吃＂素＂的。。。。。

＊＊材料＊＊

檸檬。。。。１／２顆

月桂葉。。。２片

黑胡椒粒。。。。適量

七彩胡椒粒。。。適量

鹽。。。。１大匙

橄欖油。。。。１大匙

水。。。。５００ＣＣ

蒜瓣。。。。１２顆（我喜歡蒜所以多加了幾顆）

＊＊做法＊＊

蒜拌烤箱烤１０分鐘（１８０度Ｃ）

檸檬洗淨切片幾汁～皮切小丁

加入水。月桂葉。黑胡椒粒。七彩胡椒粒。鹽。橄欖油。蒜瓣。檸檬汁（皮）

將所有材料混合放入春雞醃製１天（２４小時）～放進冰箱冷藏唷！

中間要記得翻動一下順便搓搓雞身～按摩一下啦！

＊＊小建議＊＊

翻動時我沒有打開塑膠袋直接從塑膠袋外搓揉的

＊＊送進烤箱＊＊

半顆洋蔥切絲拌入黑胡椒粒。鹽。。。拌勻塞入雞肚肚

把兩隻雞腿打交叉用棉繩綁起來

在雞胸的部位塞入蒜片～很好塞的。。。（圖片見頭處）

雞身抹一些橄欖油＂馬＂一下再灑一些黑胡椒粒。鹽

就可以送進預熱好的烤箱烤烤了～２００度烤１小時

＊＊小建議＊＊

烤的過程會出一些汁液我將它刷在雞身（上色）也刷了一些楓糖漿

＊＊試吃＊＊

蠻香的不錯吃！小隻了點～５個人不夠吃。。偉偉就吃了兩隻雞腿

明天再烤另外一隻來玩玩。。。。

蒜頭。。。２顆（頭的部位切除）

上面抹一點橄欖油。黑胡椒。迷迭香用鋁箔紙包起來烤５０分

＊＊小叮嚀＊＊

蒜頭烤好是＂軟軟的＂味道還不錯～但是小朋友不喜歡唷。。。