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從小就喜歡鑽進廚房跟在大人身旁,東摸西摸的
結婚前在家就常常買菜煮飯,因為愛吃所以也喜歡學料理
婚後在婆家的那幾年,反而很怕進廚房因為我有個超厲害的小嬸
他比我早進婆家,總是找我麻煩又加上他們一大家子我真的~很怕!
所以我都能不下廚就不下廚,省得被嫌棄,被數落。。。。
這些年我漸漸學會放下。不計較每周定回婆家看公婆
好在婆婆人很好,從不找我這長媳的麻煩!是個好婆婆。
這天的晚餐出狀況了,這涼拌木耳。。。好難吃唷
原來是"醋"出了問題,我加了糯米醋。。。味到超怪的說
但我還是有吃啦,不然怎麼辦呢?害我就歹勢
我在紫米糙米飯裡加了南瓜,很不錯唷!
以前都加地瓜,但地瓜易脹氣南瓜反倒好
我真的超愛吃牛肉的,我想這輩子我很難吃素了!
總是很難跟美食說"不",所以才會把自己養得如此"勇壯"
我想我該是是去爬山囉!以前我一爬樓梯就喘,也不能走遠現在好多了
找時間跟老爺子去爬爬觀音山,希望不會太喘才好。
蔬菜燒牛楠
這是我最常煮的一道菜,煮一鍋可以吃好幾餐,真好!
這鍋牛楠裡:先將蒜頭。薑片。洋蔥。拌炒(爆香)
再將川燙好的牛南放入加入醬油。月桂葉。冰糖續炒,
再放入紅白蘿蔔~~加水慢燉大約2小時,慢工成就一鍋好料唷。
我會把他再調味煮成"田園蔬菜咖哩"&"紅燒牛肉湯麵"
總之~怎麼吃都好,尤其是那滷汁超下飯。。。我好喜歡這樣吃耶
很晚了,有點累!但是還不能休息,就醬囉。。。。。^^"
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