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中午跟著孩子一起吃著南瓜粥,配著兩張香樁蔥油餅
越來越喜歡著香樁的香氣,還加了蔥花記得市集的老闆說
做餅時不要加蔥才不會搶了香樁的味道.....
可是~我還是不聽話~加了加了比較好吃唷~
香樁蔥油餅~
1.中筋麵粉250G+熱水100G(攪拌成鬆散狀)
2.加入冷開水90G+香樁油少量~揉成光滑麵糰~鬆弛30分鐘
3.將麵糰擀成長條狀鋪上香樁醬.蔥花.海鹽.~捲起鬆弛5分鐘
4.擀成圓餅狀下鍋煎熟即可上桌
麵糰裡還加了香樁油~讓它香噴噴唷~
這~青江芽菜有些辣耶!!
我家那個大學生說他每天書都讀不完~都沒有時間睡覺了!
真擔心她的阿婆身體~原以為大學可以不用像高中那樣辛苦了~
誰知~更慘!!.....希望你的付出一切都是值得的....
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