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~素的不一樣~
**八寶素吉祥**
非常甘甜的八寶素吉祥
蔬菜中有豐富的一多就是多纖維囉!
婆婆媽媽們可以選擇自己喜歡的新鮮蔬菜
做一道家人喜歡的八寶素吉祥.
我挑選了
一些比較討喜的顏色
如紅蘿蔔.綠豆芽.黃豆芽.青椒.黃椒.紅椒.香菜.木耳.
湊足了八寶很簡單的一道菜炒時蔬,
讓我們的腸胃清爽一下.
真的是很舒暢
誰說只有大魚大肉才能迎新春呢!
尤其是上了年記的老人家
更要注意飲食少油少鹽多纖維
清清爽爽又非常健康的素吉祥拿來夾饅頭
捲餅都很不錯唷
也可以丟一把冬粉做成時蔬冬粉
炒好的素吉祥
裝在紅色的甜椒裡更是討喜
也給年節增加了些許的樂趣
歡喜喜喜迎牛年
~做法~
將綠豆芽去頭去尾.黃豆芽去尾. 香菜取梗切小段
紅蘿蔔.青椒.黃椒.紅椒.木耳切細絲備用
起油鍋先炒香紅蘿蔔絲再逐一加入黃豆芽木耳..
綠豆芽.青椒.黃椒.紅椒.起鍋前再加入香菜少許的鹽拌炒均勻
淋上香油~
就是一道香噴噴的八寶素吉祥囉~
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