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麻油雞
很愛麻油的香氣
冷凍庫裡總是放著一些.
當歸.枸杞.黃耆.甘草.紅棗.蔘鬚
不吃中藥的我
尤其是科學中藥
但是這些….補身的藥材
習慣買一些冰起來
燉雞時總會加一些
平常吃對身體也沒有害處
老薑片.黑麻油炒香
放入雞肉拌炒入味
加入藥材.米酒
小火燉熟~入味即可
入秋了…
今年要好好調養身子
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- Sep 25 Sat 2010 09:37
麻油雞
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