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你看看有這樣一堆 早餐 點心


可以吃上幾天 天天這樣吃 當然不行


那就來點巧思 做點變化囉 自己做模子


手做小小福堡 給親愛的孩子們 好好長大 








小小烏龜堡


六角模15g


回收來的模子應該是慕斯模


拿來做烏龜殼 還挺像的


煮融巧克力 鵪鶉蛋作頭


營養小口糧作腳 尾巴


女兒的巧手 畫上龜殼 眼睛 小嘴巴


兩隻小小龜 給聽話的孩子  




甜蜜小福堡


大甜甜圈我夾牛奶糖醬


超級喜歡這牛奶糖醬


濃濃的奶香 超級甜 超級甜蜜的


 


牛奶糖醬製作


一沾就迷上的牛奶糖醬


總統牌無鹽奶油 小火慢慢煮融


加入砂糖煮黏稠 再慢慢加入牛奶 小火慢慢煮


剛煮好時感覺很像花生醬 但是放涼後會變稍硬


可是這醬拿來塗抹麵包 相當速配 很濃很香


比起果醬我更愛這牛奶糖醬 甜甜的滋味


牛奶醬滋味雖然好 因為很甜也不能多吃


但是如果妳愛這甜蜜的 焦糖香 奶油香


它溶化在麵包上的感覺


關於配方


常常作 沒有一定的量 你可以做自己的牛奶糖醬


喜歡奶油香 奶油多一些


喜歡奶味 牛奶多一些


所以這是很奶很甜的醬






 

愛心福堡


我夾了自製的蘋果鳳梨果醬


沒有一滴水的果醬 有濃濃的果香


薯泥福堡


地瓜泥 紅蘿蔔泥 混合均勻


夾進麵包裡 沒有添加 就是自然


在清晨裡 喜歡這樣樸實的味道


麵包製作分享





 




 


 


 


 

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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()