**材料**
高筋麵粉+太白粉=4:1
加水100CC調成麵糊~靜置10分鐘
蛋汁加蔥花加一點水
**做法**
鍋中加一點油倒入麵糊轉動麵糊成圓餅
加入蔥花麵糊成半透明狀~翻面加入蛋汁
蛋汁快熟時翻面加入喜歡的配料(培根.起士.火腿.蔬菜)
在將餅皮輕輕捲起~淋上醬汁(沙拉.番茄醬.醬油膏....)
喜歡加什麼就加什麼~很方便又好吃唷!
- Jan 09 Wed 2008 16:25
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好吃的蛋餅
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