冷冷的冬天冰箱裡總是一罐罐的泡菜自己愛吃~就要勤快點醃泡菜沒甚麼技巧口味也是你吃了習慣就是美味唯一要注意的1。搓鹽巴~出水~壓重物(一天)2。曝曬~這個環節很重要3。衛生第一~處理過程我都是用冷開水**晚上切好壓一夜隔天曝曬剛剛好**做法。。。。先等等唷。。。。。