這次分割的方式給你參考唷每份37G步驟~滾圓~發酵10分~擀成橢圓型捲起發酵10分搓成長條型(慢慢搓約30公分)開始捲囉~希望你看得懂唷
謝謝妳
超感動的啦
[版主回覆06/07/2008 01:06:10]別客氣~祝你端節愉快唷~