這次分割的方式給你參考唷
每份３７Ｇ
步驟～滾圓～發酵１０分～擀成橢圓型捲起發酵１０分
搓成長條型（慢慢搓約３０公分）
開始捲囉～希望你看得懂唷
- Jun 03 Tue 2008 11:51
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給胖胖的～
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