配方:高粉:250G+黑糖蜜20G+鹽:3g+糙米粉:40G+冰水:160G+
新鮮酵母:8G+ 奶油:10G+黑芝麻粒:適量
還做了幾個密花豆花麵包
30g真得很難整行做花樣
但卻很好吃唷
這款糙米黑糖蜜麵包
還真是不錯吃ㄝ
這次整行也整得很順
有進步唷~看看可不可以從幼幼班升小班了
割花紋也很順手不像之前割的裡裡啦啦的
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- 7月 02 週三 200814:58
芝麻糙米麵包
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加入糙米和芝麻的麵包感覺蠻養生的~外型整的也很美~很有歐式麵包的風味
[版主回覆07/07/2008 09:08:58]我的暱稱好像太多人取了,看來真是菜巿場名耶
就算暱稱一樣每個人有每個人的特質~你很優秀的!
加了無糖糙米粉的麵包真得不錯吃耶~你也可以試試