香菜肉絲
去年和家人外出用餐時
點的一道菜
蠻爽口的也很特別
平常我很少會把香菜入菜
都是拿來裝飾用
是做了幾次反應都還不錯
特別端出來跟大家分享
做法也很簡單
我將梅花肉去除筋取較瘦的部分
切成細絲。有機木耳切細絲
香菜洗淨切約３公分段狀
起油鍋爆香蒜末。辣椒
炒肉絲變色後。入木耳加入鹽調味
我又加了一點陳媽家的ＸＯ醬
最後再加入香菜拌勻
淋上幾滴香油
香噴噴的香菜肉絲
超下飯的唷
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- 11月 26 週三 200811:28
香菜肉絲
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這道我看過格友做不過肉是用牛肉
等我買齊材料也想試試香菜炒豬肉的滋味
[版主回覆01/26/2009 14:09:28]我想~用牛肉應該也很讚才對~香菜入菜真的很不錯唷~