陳媽廚房裡的小甜蜜

陳爸的高血壓
一直控制得不是很理想
飲食上也已經很注意了
但是效果始終不好

上網做了一下功課
原來...冬瓜....
含有大量水分.維生素、
微量元素、粗纖維豐富
不含脂肪.含鈉量很低.
有利水消痰、減肥降壓的功效

冰箱裡正好一塊婆婆給的"矮冬瓜"
平常我不是很喜歡冬瓜料理
除了煮湯.紅燒也真的變不出甚麼花樣

晚上睡覺前我先把冬瓜皮削好
我怕一早眼睛睜不亮...削到手就不好玩了
因為..小火熬粥囉....
切小塊的冬瓜加上...剩飯.水
小火熬粥囉....起鍋前約10分鐘再加入鱸魚
加一些些鹽.白胡椒調味...就ok

哈哈..希望對拔拔的高血壓有幫助