南瓜蒸肉餅
切一片黃橙橙的南瓜
豬絞肉 醬油 麻油 鹽 蔥末
稍微抓勻
捏成小圓餅
我一共捏了4片
盤放在南瓜上
放進蒸鍋蒸熟即可
我作的比較淡
調味可以自行拿捏
拌著飯吃 還不錯
這是一道簡單又快速的料理
兩個人 小小一碟
簡單
好快 11月又過了一大半
清閒的日子
也過了快2個月了
工作上太閒
雜事還一堆
也沒有理出個頭緒
就是這樣過日子
每年好像總有一段冬眠期
希望快點走過
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- 11月 18 週五 201101:40
南瓜蒸肉餅
❤長智慧❤
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陳媽, 謝謝分享 我昨天真的動手做蛋餅皮了,真的好高興也要謝謝妳的麵皮製做方法.
唯一失敗的地方就是圓的大小拿捏不準及厚度. 但小孩的爸爸說這個比例的蛋餅皮真好吃.
[版主回覆11/18/2011 11:12:57]哇....好開心孩子的爸喜歡...這樣你就有動力作了....加油囉!!來陳媽跟你說唷~~鍋子的水份擦乾淨,抹一些油~將麵糊到在中間(不要多,多就厚了),再把鍋子離開火苗一些些~轉動鍋子(繞圈)圓形就成型了!厚度也會很均勻的(多練習就會熟能生巧)...希望也可以分享你的好料唷!!...先祝你有個愉快的周末!!
這個好！簡單又快上菜～學起來！
家裏幾顆南瓜，正好在蒐集南瓜食譜～～ ^_^
[版主回覆11/20/2011 10:06:19]謝謝你喜歡唷..多吃南瓜~南瓜是好食物!!
這道 菜我喜歡~肯定好吃到不行~~讚! [版主回覆11/22/2011 09:08:48]橋橋:這道菜很健康也無負擔~對我剛剛好唷!!