陳媽廚房裡的小甜蜜

 

好滿足

這午餐已經吃玩很久了

那天吃得很舒服

這洋蔥蘿蔔味增湯裡的

芽菜是蘿蔔櫻

這蘿蔔櫻生吃 很辣

是一種難下嚥的辛辣

我不喜歡

每種芽菜

都有他不同的營養

這蘿蔔櫻芽菜

放進湯裡就熄火

 很妙的 芽菜就不辣了

 

洋蔥山藥肉片

洋蔥幾乎是餐桌上的主食

每餐幾乎都可以吃到他

山藥切條狀 用電鍋蒸熟

洋蔥切粗絲 蔥末

鍋中放些橄欖油 炒香洋蔥 蔥末

再放進肉片炒熟入味

再跟蒸熟的山藥混合

一些些鹽醬油調味

 

 

水炒有機菠菜

菠菜補鐵質

我有貧血

每周我都會買一些菠菜

補點鐵

我也挺愛吃這菠菜

每天都乖 很努力吃青菜

我很愛綠色的青菜

 

 

紅杏菜

說是 補血

估且  聽聽

多色蔬菜也是不錯

反正就是多吃蔬菜就好啦

再來說說我的水炒青菜

鍋中一些橄欖油

不用熱鍋 放進蒜頭

青菜 加一些冷開水

因自來水中含氯

所以用開水

蓋上蓋子1-2分鐘

掀開蓋子 加少量鹽調味

我喜歡這樣簡單的油香 蒜頭香

 

 

水果是 很棒的柳丁

多吃水果 但是我真的是不會挑水果ㄟ

這午餐 吃得很舒服

沒有甚麼負擔

 

年的腳步越來越近了

我想說

還在跟年邁的父母鬧彆扭的孩子們

放下吧

想想能有父母撒撒嬌 多好

天下沒有不是的父母

希望大家都能讓年邁的父母

有個幸福的新年