陳媽廚房裡的小甜蜜

午餐日記

101.0308

這個吃飯日記 PO文的速度

真的是有些龜速

單純的分享

餐桌上的食記

簡單的 方便的

沒有理論的 就只是好好吃飯囉

 

 

酸醋辣高麗

久久就會炒一盤

這是一種 媽媽味

高麗菜裡

加了一些醬油糖醋調味

我喜歡 小小的辣

 

單單吃滷肉

有些無趣

把冷凍的毛豆仁

丟些進去 有加分唷

再丟些蒜頭 刺激味蕾

 

山茼蒿

好吃的青菜

每天都吃許多青菜

讓我們都好 順暢唷

許久沒有去傳統市場

星期天去繞了一圈

發現 青菜大又漂亮

葉菜類平均 一公斤25圓

真是便宜

有機蔬菜一包大約250g

要價25圓

相較之下 確實有些貴4:1

吃有時不能想太多

因為那是不能與健康畫上等號的

 

簡單的四菜一湯

其實沒有很麻煩

我盡量讓一餐維持在1小時內完成

盡量簡單

像這餐洗米煮飯按下炊煮

洋蔥滷五花開小火燉滷

開始洗菜 高麗 茼蒿 彩椒

再來煎魚塊

不時攪拌一下滷肉

用煎魚的油炒高麗

不洗鍋再來燴糖醋魚

再拿個鍋炒青菜

這時 飯 滷肉 菜菜也都就定位了

可以吃飯囉

有時 吃飯是一種習慣