雜糧黑豆小巧粽
生活中的巧心思
真的是可以轉換一下好心情
先分享這些巧心思
分享給常常來廚房的媽媽們
這一年大家都辛苦了
這串掛在窗台的小巧粽
是包給自己的
這個角度 猜猜他多大
那晚 情緒有些微恙
跟自己鬧彆扭 轉不出來
走進廚房 瞧見
廚房裡剩下一些粽葉
於是 我泡了不到一杯的十穀米
一些紫米 蜜黑豆
把粽葉對折
棉繩剪短
就包了一顆約15g 的小巧粽
綁了8顆給自己
讓自己 ㄈㄚ發發
現在回頭想想 真是無聊
讓大家笑話了
8顆小粽子在我手掌中
告訴自己 生活是自己的
要加油
無心包的純粹是想找點事情
讓自己冷靜下來
大約花了45分鐘燜煮他
放涼後 已是深夜一點
直接丟進冰箱
隔天一早
想說拿出來看他口感如何
打開後 頓時覺得他挺可愛的
原本是想記錄自己的心情
結果
卻有意外的收穫跟想法
這就是人生吧
我該好好把握當下
小巧粽在製作上
跟大粽子是一樣的
我也只是把粽葉對折
當時是晚上10點光線不佳
也沒想過要拍照
但成品真的還不錯
挺古錐的
他真的很小
沾著紅砂糖 真是古早味
讓我想起父親愛吃這款甜粽子
但是他不愛十穀米
紫米透著淡淡的紫色
挺美麗的
食物帶給我的小美好
值得記住 分享給大家
就快過端午了
不如跟孩子一起包顆小粽子
不用太多料 你看 平常吃的米
冰箱裡的紅豆 黑豆
地瓜 芋頭 都可以包一包
讓孩子過個有意義的端午節
也是一種美好的小回憶
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就是愛甜蜜 (6)
生活是自己的~~~加油
這真的好可愛
捨不得吃耶
[版主回覆06/16/2012 19:43:02]謝謝精靈~陳媽會加油的...沒事了~找到出口就好了!!好可愛~~~
上禮拜婆婆也買了小肉粽與我們分享~味道也很棒ㄋ
哎呀~~~自己好想玩玩~~為生活找點樂趣~~
[版主回覆06/16/2012 19:44:31]我幾乎不吃外面的粽子..自己包樂趣多!!陳媽妳好~我只有十穀和紅豆請問這樣可以梆小小粽嗎謝謝妳
[版主回覆06/16/2012 19:50:43]小燕子:可以的但他會比較沒有黏性唷~紅豆要先煮熟唷!!..米要先泡過唷(約4小時)..有問題再問唷!!煮的時間要一妳的大小..我的是120/50/15g...煮約2.5H/1.5H/45分...(僅供參考)
陳媽早安^^
我昨晚泡了十穀早上泡了紅豆~請問都要煮熟嗎~我需用多少下去煮
妳這個120/50/15g...煮約2.5H/1.5H/45分是指什麼東西{不好意思}
地瓜也要熟下去包嗎~
粽葉對折那長的也要對折嗎
好期待沒包過十穀希望能成功
不好意思問那麼多問題
謝謝妳
[版主回覆06/18/2012 09:53:09]小燕子...1.紅豆要煮熟唷...看你要加多少~2.十穀米是生的3.地瓜也是生的...你也要包迷你的嗎?4.120/50/15g...煮約2.5H/1.5H/45分是指粽子包好的重量與煮的時間(大約)....現在才看見回應,希望還來的及,小燕子... 若有急的問題可以來粉絲團密我....可以比較快回覆唷~(如果你有使用FB)..有問題再問唷~
迷你粽15g是一片粽葉對折...120g/50G都是兩片葉子重疊..(不知道自否了解)..因為陳媽是一個人製作..沒有人幫忙..無法拍過程照片..抱歉!!
https://www.facebook.com/Dough1112
陳媽~請問我用電鍋也是45分嗎~早上去買粽葉和紫米
有阿!我的fb就是那個吳秋燕~想說在這請問妳比較快說
[版主回覆06/18/2012 12:37:53]電鍋..我沒有用過ㄟ...口感不同的~我想蒸2次比較保險~~陳媽沒事了吧！如果情緒不好跟自己過不去時我也很願意當陳媽的垃圾桶喔！近來我也是靠著轉移注意力來平撫自己的情緒，加上有好朋友願意讓我倒倒垃圾，才能在不安時找到平靜，如果陳媽有需要，請別客氣，我的格子會開著等您！ [版主回覆06/18/2012 16:47:18]沒事沒事了...人活著偶而跟自己鬧點小彆扭...也是一種發洩~都過去了!!有時慢慢走.停下腳步..就好了~只是當下就是轉不出來..老人的通病!!謝謝你~~愛你唷!!
陳媽沒事就好！人有時就是會為難自己，我也是這樣才會搞的心情和身體都不好，還好認識了陳媽，雖然素未謀面，卻常給我鼓勵，還有身邊幾個知心好友的支持，讓我相信任何事情總會有解決之道！加油！ [版主回覆06/21/2012 09:03:29]其實這就是緣份呀..偶而發發牢騷..也算一種運動..動一動~就沒事了..謝謝你的一路相伴!!