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前陣子韓劇的加油菊花裡
有一場廚師檢定~大女婿手上
拿著一片茼蒿.一顆紅棗
結果做出好漂亮的餅
心想這"花煎餅"會是甚麼味道ㄋ??
查了一下才知道"花煎餅"是韓國傳統小吃
**做法**
糯米粉...100g加少許鹽~用溫水揉成糰
分成小塊~搓圓~壓扁
紅棗洗淨去籽切絲~圈圈狀
澎湖茼蒿取小片嫩葉
在將紅棗絲.茼蒿裝飾在餅皮上
用少許油煎熟~淋上蜂蜜&桂花醬
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- Jan 04 Fri 2008 13:29
軟QQ的花煎餅
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就是愛甜蜜 (6)
