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羹湯裡


有高麗菜 紅蘿蔔 黑木耳 肉片


選用梅花肉切片


用蠔油 蔥香湯頭粉醃過


適量的地瓜 抓一抓 靜置約30分鐘


取一身鍋 入水


一些蔥香湯頭粉做湯底


放進洗淨的 高麗菜葉


紅蘿蔔煮滾


入黑木耳略煮


入肉片 用地瓜粉芶薄芡


打個雞蛋 入湯中攪散


一些鹽巴 白胡椒調味


簡單的羹湯 很爽口


絲瓜枸杞鮮魚粥


綿密的絲瓜切塊


加入一匙湯頭粉 枸杞


鍋中裝入適量的水


煮滾 入魚塊 五穀飯


小火煮軟爛


我不愛喝粥


但這樣的粥


我挺喜歡的



這絲瓜 婆婆買的好


很細緻 不老


搭上蔥香湯頭粉


有著淡淡的油蔥酥香


很順口 小寶寶也適吃唷


 




不想煮飯的時候


來鍋粥 方便多了


不喜歡粥 就弄成湯飯


喜歡雞蛋 打個荷包蛋


喜歡味噌加點味噌


食物嘛巧妙的變化


刺激沒有食慾的午後


 



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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()