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香料鮭魚
小人愛吃鮭魚
這是一篇善用辛香料的分享
普羅旺斯香草
義大利香料
檸檬椒鹽
首先我先將鮭魚分切處理
將骨頭及魚皮都處理好
小鍋洗淨 擦乾水份
放進鮭魚 不用放油
鮭魚有豐富的油脂
煎的過程 會釋放出油脂
在煎魚的過程 我會先灑些海鹽
再灑上 普羅旺斯香草 義大利香料
讓香氣慢慢釋放出來
起鍋前撒些許檸檬椒鹽
再利用煎魚的鍋子
水炒青花菜筍
有這淡淡的異國風味
讓青菜 更加分
這十字花科的青花菜筍
是餐桌上的常客
很棒的一道有機蔬菜
味增鮭魚白菜番茄豆腐湯
這是利用切下的鮭魚骨
煮的一道味增湯
小鍋中加入水魚骨大白菜番茄洋蔥
煮滾後 加入豆腐 味增
很簡單又快的味增豆腐湯
很適合上班的媽媽們煮來喝
好喝又營養
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