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就是這味


甜蜜


巧克力熔岩蛋糕 



 


晚餐後



烤箱200


苦甜巧克力


隔水加熱著


巧克力隨著蘋果刮刀


慢慢融化著



喜歡融掉的感覺


放進奶油


你儂我儂著


一股甜蜜湧上


 


打著土雞蛋 有機砂糖


倒入巧克力溶漿中


蘋果刮棒輕輕攪拌著


這紅蘋果


可愛極了



低粉篩入


輕輕拌勻


倒入烤盅中


一大一小


入烤箱


 



心想一定要爆漿


守著烤箱


盯著麵糊的變化


計時器倒數著


9分取出小的


10分取出大的



 



小叉子一叉


 爆漿的狀態比上次好


跟拔拔


吃著屬於我們的幸福甜點


 


點子來自


遇見一只鍋 


一本非常讚的食譜


因為一只鍋


加上這幸福甜點




巧克力50g


奶油40g


有機紅砂糖35g


土雞蛋1


低粉25g


 


做了2


一次比一次爆漿


時間是關鍵


烤盅的大小溫度的控制


漸入佳境中





 

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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()