陳媽廚房裡的小甜蜜

 
吃午餐囉
 

酸醋高麗~高麗菜.蒜末.辣椒.米霖.糙米醋.鹽

這道菜要更道地些是該加糖的

還要勾芡…但因為糖跟芡粉都不宜多吃

所以就免了

 

 

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雙瓜~冬.南
身體出現了警訊
好多食物都不能吃

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陳爸的降壓活力早餐
颱風要來不來的……
一早....

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夏南瓜蔬菜湯
搭配各種蔬菜湯頭很甘甜
 

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夏南瓜煎餅
麵衣酥酥的瓜肉軟嫩很爽口
作法

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挑了四條夏南瓜回家，

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其實
 
這篇文章
 
寫好已經有半年了
 
很抱歉
 
現在才PO上來
 
真的很歹勢
 
為了保持原味
 
也就不做修正
 
希望...大家喜歡接下來的料理唷
 
 

 
巧遇~夏南瓜
 
三月天初夏的早晨
 
依舊喜歡上市場尋找新的食材
 
夏天的蔬果物美價廉
 
正是嘗鮮的好季節
 
發現這瓜時問了老闆是甚麼
 
老闆說是「赤瓜」(台語)
 
我問國語叫啥
 
他還是說台語「赤南瓜」
 
我真的有聽沒有懂
 
自己上網做了功課…
 
原來他叫「夏南瓜」有點小意外
 
夏南瓜又叫~矮南瓜
 
西葫蘆，義大利瓜
 
這長相有些像變胖的小黃瓜
 
切開來卻像縮小的絲瓜
 
蒲ㄚ一般肉質白色非常細緻
 
讓我好期待他的好滋味
 
 
 

 

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第一次把鯖魚拿來煮湯....
感覺還不錯ㄟ
蠻清爽的口感.
湯頭也很鮮甜

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一碗熱騰騰的糙米飯
配上一圈番薯葉

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