以前我並喜歡這肉桂的香氣
或許那時不夠成熟
不懂欣賞這迷人的味道
就像我家大小姐不吃含肉桂的東東
妹妹則不會排斥這肉桂的味道
一開始接觸肉桂是因為咖啡
會許那杯＂太陽＂咖啡
有一股迷人的地方
高粉２００Ｇ＋黑糖蜜２０Ｇ＋肉桂粉２Ｔ＋鹽１／４小ｔ
新鮮酵母９Ｇ＋水１００Ｇ＋起士片１片
基本發酵：６０分鐘～分割發酵：１５分
整型環狀（甜甜圈）～最後發酵：２５分
川燙～糖５０ｇ＋水１０００ｃｃ
正面１０秒。翻面１０秒
烘烤～１９０度１５分
這～＂果＂單吃就不錯吃！
妹妹把它夾起士吃也很不錯唷
大家可以試試唷
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