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部落格全站分類:美食情報
不常買果醬的自己
卻開始玩起果醬了
現在的鳳梨
口感不是很優
買了2顆小鳳梨
25元~超便宜
這鳳梨酸甜酸甜的
小心的削去外皮
去除鳳梨心
留下來打果汁
一些拿來吃
一些拿來做果醬
胡亂做的
約500g 鳳梨肉
200g的冰糖*黃砂糖
半顆檸檬
小火慢慢煮
果膠慢慢的釋放出來
一點都不難
多一些耐心
這鳳梨醬
稠一點做果醬
稀一點做冰茶
甜度剛剛好
有些微酸
配上我的小藍莓貝果
剛剛好
陳媽廚房裡的小甜蜜
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