這小福堡的收尾
真的拖太久 很抱歉
上周孩子回家 都專心作好媽媽
所以 一切都停擺了 很多事都耽擱了
這周開始認真工作囉
來看看一個麵糰 作了這堆小寶堡
火腿蛋起士堡
這樣的小福堡 方便小小孩點餐
沒有胃口的早晨 小小的
夾進孩子們喜歡的內餡
陳媽夾了自己愛的洋蔥片
鵪鶉蛋 起士(1/4片) 火腿(1/4片)
喜歡這樣小小的 孩子們拿起來也方便
甜甜圈小瓢蟲
【整型】
1.麵糰滾圓靜置約15分鐘
2.將麵糰擀平約1公分厚
3.麵糰灑些麵粉利用甜甜圈壓模壓出模型
4.圈底沾些在來米粉放在烤盤上發酵約30分鐘
5.壓出來的中心小圓圈 也一起發酵烘烤
【烘烤】
1.烤箱預熱170度 烘烤約15分鐘
2.烘烤好脫模 放在網架上放涼
甜甜圈壓模中間的小圓直徑3公分
我把它中間切開 夾進火腿片
起士片 地瓜 紅蘿蔔泥
剪了海苔片 小心的放上 眼睛是美乃滋
哈哈 有像瓢蟲媽媽嗎
雖然剪海苔的技術很拙 但是有用心唷
小瓢蟲在我指尖 像是瓢蟲媽媽
結果 一瞬間 吃掉他 好想哭
弄了大半天 幾口吃進肚
下次 讓孩子們玩玩瓢蟲寶寶
鵪鶉蛋小塔
小小鵪鶉蛋 雞蛋攤上買回家
小心的煮熟它 營養比雞蛋高
小小的麵糰15g 包進鵪鶉蛋
發酵完 刷上蛋汁 插個南瓜子
小小孩一口咬下 哇!!是蛋蛋
童言童語 會心一笑
陳媽簡單的巧心思
運用在麵包上
真的很有趣
有興趣的媽媽們
可以跟孩子一起玩麵糰唷
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