早安囉・
今日早餐:綠豆三色薯甜湯 豬肉蔥餅
製程約30分鐘...麵糰肉餡前一晚先處理好


豬肉餡:豬絞肉+香油++醬油..醃漬一夜入味





 

綠豆三色薯甜湯


三種不同品種的番薯切成大小相同塊狀


綠豆+番薯一起下鍋熬煮


製程約20-25分鐘


加入黑糖即可




 


麵皮:水手牌健康全粒粉+粉心麵粉+強力粉+開水
揉成柔軟麵糰(我放進冰箱備用)
PS:
因為粉不夠所以我胡亂調配的


麵糰須放進耐熱袋中綁好
餅皮可以用中筋麵粉或是粉心麵粉替代




水手牌麵粉參考址:


好用的麵粉


請點連結

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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()