看見漂亮的五花..
就想起我們家的鐵金剛
忍不住..買了一些..拿出南瓜鐵鑄鍋
肉肉我先用醬油+紹興酒醃漬一夜
鍋底鋪滿有機蔥尾 在放上肉塊
不加水小火煨著...
肉肉稍稍上色再添加一些酒.糖.醬油 米霖
起鍋前淋上一些黑麻油....
不加水的滷肉..更有滋味
自己做的饅頭真的好好吃唷
今天當一下老王..賣一下瓜
真的一點都不難..看見好多朋友
也喜歡玩麵糰 做自己的饅頭...真好
滷肉汁...就應該沾饅頭
這樣吃真的..超讚的..很滿足的滋味
好喜歡這樣饅頭吸滿醬汁的...口感
番薯葉 菜菜好朋友
每天都要多跟她說說話
晚餐蒸魚..簡單的淋醬油
乾煎里肌肉片..
不放油..煎熟也好吃
肉片有醃漬過(醬油+紅麴醬)
晚餐不吃飯..小魚干菜菜鍋
菠菜 蘿蔔葉 小芥藍 花椰菜
簡單的午晚餐...吃飯是一件重要的功課
持續加油囉
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