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有點涼意的日子 讓人充滿了感傷
想念父親 卻不敢打電話給媽媽
怕媽媽又哭哭啼啼的...
很無奈的情緒..思念也是一種病

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迦南園很純正的白芝麻醬

前兩天還看見年輕的老闆上電視 真是讚!!

迦南園芝麻醬 
迦南園芝麻醬製作花絮  

 

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粉心(中筋)麵粉500g
熱開水250g 冷開水50g(+-)
揉麵糰囉
將麵粉 鹽放進盆中加入熱開水攪拌成雪花片
在加入冷開水搓揉成光滑有彈性的麵糰
蓋上濕布 靜置鬆20分鐘
將面糰擀成大薄片..均勻抹上白芝麻醬
輕輕捲起 分割成小段 兩端捏緊 壓扁
一面沾水 沾上芝麻粒 壓扁
放進平底鍋中 小火兩面烘烤上色

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迦南園的白芝麻醬
拿來做醬燒餅剛剛好
沒有醬牛肉 簡單的小滷肉夾著吃
搭配一些芽菜 簡單的滋味

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圓滾滾的餅 真是可愛
陳爸很愛這醬燒餅..
有濃濃的芝麻香氣

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裡面裹著白芝麻醬..跟燒肉粉搭的♥
天氣變得有些涼意
不用開冷氣 也能好好入睡 真好
秋意的感覺真好

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陳媽廚房裡的小甜蜜

陳媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小津
  • 我也愛這餅~~~[:emotion1378214577-1992365845.gif]
  • 真好!!

    陳媽 於 2013/10/29 13:01 回覆